全国ご当地カレー知名度調査で№1に輝いた「よこすか海軍カレー」。さいか屋謹製よこすか海軍カレーは、当時のレシピに香りとコクを加えた、欧風カレー仕立ての仕上がりでみなさまからご愛顧いただいています。
海軍カレーとは、大日本帝国海軍の兵食に由来するカレーライスです。
海軍カレーの起源は、明治時代にイギリス海軍から伝わったカレーシチューです。当時の日本は、文明開化の真っ只中にあり、西洋の文化を積極的に取り入れていました。カレーもそのひとつで、軍隊の兵食にも取り入れられました。
海軍カレーは、イギリス海軍のカレーシチューを日本人の口に合うようにアレンジしたもので、以下の特徴があります。
とろみが濃い
辛さはマイルド
肉や野菜がたっぷり
海軍カレーのとろみは、小麦粉でとろみをつけたものです。イギリス海軍のカレーシチューは、トマトをベースとしたさらっとしたスープ状でしたが、日本のカレーは、とろみが濃い方が食べやすいということで、小麦粉でとろみをつけたと言われています。
海軍カレーの辛さは、マイルドです。イギリス海軍のカレーシチューは、辛いカレーでしたが、日本のカレーは、辛いのが苦手な人でも食べやすいように、辛さをマイルドにしたと言われています。
海軍カレーの肉や野菜は、たっぷりと入っています。牛肉や豚肉、鶏肉などの肉類と、玉ねぎや人参、じゃがいもなどの野菜がたっぷりと入っています。肉や野菜の旨味が、ルーにしっかりと溶け込んでいます。
海軍カレーは、現在でも、海上自衛隊の兵食として提供されています。また、民間でも、海軍カレーを模したカレーが販売されています。
海軍カレーは、日本のカレーの歴史を代表するカレーです。その特徴は、とろみが濃く、辛さはマイルドで、肉や野菜がたっぷり入っていることです。
海上自衛隊カレーとは、海上自衛隊の兵食として提供されているカレーライスです。
海上自衛隊カレーの起源は、大日本帝国海軍の海軍カレーです。大日本帝国海軍の海軍カレーは、イギリス海軍のカレーシチューを日本人の口に合うようにアレンジしたもので、とろみが濃く、辛さはマイルドで、肉や野菜がたっぷり入っていました。
海上自衛隊カレーは、大日本帝国海軍の海軍カレーを継承したもので、以下の特徴があります。
とろみが濃い
辛さはマイルド
肉や野菜がたっぷり
海上自衛隊カレーのとろみは、小麦粉でとろみをつけたものです。また、海上自衛隊カレーの辛さは、マイルドです。海上自衛隊の兵士は、さまざまな地域に派遣されるため、辛いのが苦手な人でも食べやすいように、辛さをマイルドにしたと言われています。
海上自衛隊カレーの肉や野菜は、たっぷりと入っています。牛肉や豚肉、鶏肉などの肉類と、玉ねぎや人参、じゃがいもなどの野菜がたっぷりと入っています。肉や野菜の旨味が、ルーにしっかりと溶け込んでいます。
海上自衛隊カレーは、毎週金曜日に、海上自衛隊の艦艇や部隊で提供されています。また、民間でも、海上自衛隊カレーを模したカレーが販売されています。
海上自衛隊カレーは、日本のカレーの歴史を代表するカレーです。その特徴は、とろみが濃く、辛さはマイルドで、肉や野菜がたっぷり入っていることです。
海上自衛隊カレーは、海上自衛隊の兵士たちの給食として、長年にわたって親しまれてきました。その美味しさは、多くの人々にも愛されています。
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